Сладки бухтички с магическия миксер

Продукти:

• 2 яйца;
• 0,5 ч.ч. захар;
• 200 мл прясно мляко;
• 1 ч.ч. брашно;
• 1 ч.л. бакпулвер.

Начин на приготвяне:

1. Разчупете яйцата и ги сложете в миксера, добавете захарта и млякото. Затворете капака и разклатете, до получаване на хомогенна смес.
2. Добавете към сместа, пресятото брашно. Затворете капака и разклатете, отново. Получената смес, трябва да е малко по-гъста от стандартна смес за палачинки.
3. Отворете капака на миксера и добавете бакпулвера. Разбъркайте със шпатула. Внимание: не затваряйте херметически капака, докато разбърквате, защото сместта ще „избухне“.
4. Получената смес, наливайте на тънка струйка, през малкия отвор на миксера, директно в тигана с горещо олио.

Добър апетит!