Кекс с ябълки и орехи в силиконова форма Tupperware

Продукти:

• 4 яйца;
• 350 г захар;
• 6 с.л. олио;
• 100 мл прясно мляко;
• 350 г брашно;
• 1 пакетче бакпулвер;
• 1 пакетче/шушулка ванилия;
• 1 ябълка (изчистена и нарязана на кубчета);
• 1 шепа орехи (изчистени и нарязани на парченца).

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата в Кана миксер. Добавете захарта и отнова разбийте. Добавете олиото и прясното мляко и разбъркайте, докато стане хомогенна смес.
2. Към получената смес добавете брашното с бакпулвера. Разбъркайте и подправете с ванилия.
3. В силиконовата, правоъгълна форма на Tupperware, изсипете кексовата смес.
4. Отгоре украсете с парченцата ябълки и нарязаните орехи.
5. Печете на 210 градуса около 40 минути.
6. Извадете готовият кекс от фурната и оставете за около 5 минути да се охлади. Подръпнете леко стените на силиконовата форма и извадете кекса.

Добър апетит!